安徽局321隊(duì)揭秘銅陵白姜品質(zhì)優(yōu)良緣由
2015年11月28日 10:53 3433次瀏覽 來源： 中國礦業(yè)報(bào) 分類： 地質(zhì)礦業(yè) 作者： 汪有紅
銅陵“八寶”之一白姜為什么塊大皮薄、汁多渣少、肉質(zhì)脆嫩、香味濃郁、營養(yǎng)豐富？日前，由安徽省地礦局321地質(zhì)隊(duì)承擔(dān)的“銅陵白姜主產(chǎn)地地質(zhì)環(huán)境背景生態(tài)專項(xiàng)調(diào)查”項(xiàng)目正式啟動(dòng)。項(xiàng)目將對銅陵白姜主產(chǎn)地土壤進(jìn)行地質(zhì)環(huán)境調(diào)查，揭秘銅陵白姜品質(zhì)優(yōu)良的緣由。
該項(xiàng)目是2015年度安徽省公益性地質(zhì)調(diào)查項(xiàng)目《皖江經(jīng)濟(jì)帶特色農(nóng)產(chǎn)品地質(zhì)環(huán)境背景調(diào)查及產(chǎn)業(yè)區(qū)劃》的子專題。項(xiàng)目重點(diǎn)針對銅陵白姜主產(chǎn)地地質(zhì)環(huán)境背景生態(tài)調(diào)查研究，主要通過對銅陵白姜主產(chǎn)地巖石、土壤母質(zhì)層、表層土壤進(jìn)行地球化學(xué)調(diào)查，評價(jià)土壤地球化學(xué)質(zhì)量、土壤等級；通過對銅陵白姜與生態(tài)地球化學(xué)環(huán)境之間關(guān)系進(jìn)行分析研究，建立銅陵白姜適生地模型，探索銅陵白姜產(chǎn)業(yè)區(qū)劃研究，為銅陵市政府提供銅陵白姜產(chǎn)業(yè)規(guī)劃地質(zhì)依據(jù)。
據(jù)了解，銅陵“八寶”核心是“一銅二姜”，銅陵地域文化重心是“一青二白”，青銅文化和白姜文化相通相融。目前，銅陵白姜的主要種植區(qū)域位于銅陵縣大通鎮(zhèn)和天門鎮(zhèn)，尤以大通鎮(zhèn)大院產(chǎn)白姜最為出名。但是，白姜種植總面積約2萬畝，規(guī)模較小，在一定程度上限制了銅陵白姜品牌的發(fā)展。此次對白姜主產(chǎn)地地質(zhì)環(huán)境進(jìn)行調(diào)查研究，對銅陵進(jìn)一步做大做強(qiáng)白姜產(chǎn)業(yè)具有重要意義。
責(zé)任編輯：陳鑫
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