令人費(fèi)解，“鉛超標(biāo)820%”的保健食品螺旋藻，竟是經(jīng)審批許可、被戴上“藍(lán)帽”認(rèn)證標(biāo)志的合格產(chǎn)品。
　　記者歷時(shí)數(shù)月調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“綠A”“湯臣倍健”“清華紫光（金奧力）”等螺旋藻“藍(lán)帽”產(chǎn)品，涉嫌“重金屬鉛含量超標(biāo)”，危害人身健康。
　　國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人27日在接受記者專訪時(shí)表示，已責(zé)令相關(guān)部門召回問題產(chǎn)品，將依法嚴(yán)厲查處涉事企業(yè)。
　　“抽檢”8大螺旋藻品牌6個(gè)“鉛超標(biāo)”
　　“藍(lán)帽”，是由國(guó)家相關(guān)主管部門審批認(rèn)證的保健食品標(biāo)志。獲批的保健食品企業(yè)，在對(duì)外銷售的產(chǎn)品外包裝標(biāo)注“國(guó)食健字”字樣，為天藍(lán)色，呈帽形，俗稱“藍(lán)帽”。
　　在數(shù)月前舉行的一次保健食品研討會(huì)上，業(yè)內(nèi)人士披露一些知名企業(yè)的螺旋藻產(chǎn)品，雖有相關(guān)主管部門的“藍(lán)帽”認(rèn)證標(biāo)志，但重金屬鉛含量嚴(yán)重超標(biāo)。
　　市場(chǎng)銷售的“藍(lán)帽”螺旋藻是否“鉛超標(biāo)”？記者決定送檢。在北京、天津、河北三地藥店、超市、商場(chǎng)的保健食品專柜，記者購(gòu)買了8大品牌的螺旋藻“藍(lán)帽”產(chǎn)品。
　　我國(guó)保?。üδ埽┦称吠ㄓ脴?biāo)準(zhǔn)規(guī)定，除膠囊、固體飲料外，一般食品中的重金屬鉛含量不得超過0.5mg/kg。
　　由國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)認(rèn)定的多家權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)結(jié)果均顯示，在8個(gè)送檢樣品中，有6個(gè)樣品的鉛含量嚴(yán)重超標(biāo)。其中：“尤維斯”超標(biāo)20%；“綠A”和“清華紫光（金奧力）”均超標(biāo)80%；“湯臣倍健”超標(biāo)100%；“圣奧利安”超標(biāo)200%；“康特力斯”超標(biāo)820%。
　　受訪的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家說，過量的鉛在人體內(nèi)慢慢積累，會(huì)釀成鉛中毒。長(zhǎng)期服用鉛超標(biāo)的螺旋藻，有可能影響造血功能，導(dǎo)致免疫力低下、貧血甚至腎功能損害。
　　企業(yè)質(zhì)控不嚴(yán)GMP形同虛設(shè)
　　對(duì)螺旋藻類保健食品企業(yè)而言，因藻類吸附金屬能力較強(qiáng)，能否嚴(yán)格執(zhí)行GMP（良好生產(chǎn)規(guī)范）流程，至關(guān)重要。
　　為查明真相，記者來(lái)到“清華紫光（金奧力）”螺旋藻片的生產(chǎn)企業(yè)。在“螺旋藻加輔料”生產(chǎn)車間，記者問“輔料中是否含鉛？”企業(yè)負(fù)責(zé)人答復(fù)說“有檢驗(yàn)報(bào)告”。但記者隨后查閱“檢驗(yàn)報(bào)告”，沒有“輔料重金屬鉛”的檢測(cè)結(jié)果。
　　對(duì)有關(guān)螺旋藻中鉛含量的“國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”，企業(yè)負(fù)責(zé)人找來(lái)一名“技術(shù)代表”在查閱相關(guān)資料后回答：“企業(yè)規(guī)定，為確保螺旋藻片的鉛含量不超標(biāo)，所購(gòu)原料螺旋藻粉的鉛含量不得超過0.5mg/kg。”然而，原料廠家提供的檢測(cè)文件顯示，螺旋藻粉的鉛含量為1.13mg/kg。
　　根據(jù)GMP流程，生產(chǎn)成品必須經(jīng)各項(xiàng)檢測(cè)合格后方能出廠。記者幾經(jīng)周折，找到與送檢“鉛超標(biāo)”螺旋藻片屬于同一批次的“出廠產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告”，該報(bào)告并無(wú)鉛含量的檢測(cè)結(jié)果，但“成品檢驗(yàn)結(jié)論”一欄卻顯示“合格”。
　　其實(shí)，這家企業(yè)早有前科：浙江省食藥監(jiān)局于2008年發(fā)布的“保健食品抽樣檢驗(yàn)不合格產(chǎn)品名單”中，該企業(yè)生產(chǎn)的螺旋藻片“榜上有名”，上榜原因就是“重金屬超標(biāo)”。

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